Tərkibi:
3 ədəd yumurta
3/4 su st toz şəkər
3/4 su st süd
3/4 su st zeytun yağı
1 ədəd sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı
1 ədəd sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı
2 su st un
1 paket qabartma tozu
3 y/q kakao
Hazırlanması:
Yumurtaları şəkərlə köpük-köpük olana qədər sürətlə çırpın. Ardınca süd, duru yağ, un, qabartma tozu və vanil əlavə edərək klassik kek xəmiri hazırlayın.
Hazırlanan xəmiri iki bərabər hissəyə ayırıb birinə kakao əlavə edin.
Yağlanmış keks qabına 3 yemək qaşığı kakaolu sonra 3 yemək qaşığı vanilli xəmirdən tökün.
Xəmir bitənə qədər eyni üsulu edin, 160 dərəcədə sobada bişirin.
