Tərkibi:
250 qram marqarin
1 su st pudra şəkər
1 qəhvə fincanı duru yağ
1 ədəd yumurtanın sarısı
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
2 y/q kakao
Təxminən 5 su st un
Üstü üçün
Yumurta ağı
Susam, fındıq
Hazırlanması:
Xəmir ərzaqlarını mütləq otaq istiliyində olmasına diqqət edin. Un, kakao və qabartma tozu xaric digər ərzaqları bir qabın içində qarışdırın.
Unu da yavaş-yavaş əlavə edərək yumşaq bir xəmir əldə etdikdən sonra xəmiri 3-ə bölüb bir qismini kənara qoyun. Qalan iki xəmiri kakao və qabartma tozu ilə qarışdıraraq yoğurun. Kənara ayırdığınız xəmirə ilə gül forması verin.
Kakaolu xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar alıb, əvvəlcə yumurta ağı, sonra susama batırıb yağlı kağız sərili listə düzün.
Üzərinə isə çiçək forması verdiyiniz xəmiri yerləşdirin. Orta hissəyə fındıq qoyaraq əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcə sobada qızarana qədər 20 dəqiqə bişirin.
