Tərkibi:
3 yumurta
180 qram şəkər
60 ml su
1 ç/q vanil
40 ml gül suyu
8 damla rəng verici boya
90 qram un
1 ç/q qabartma tozu
1 çimdik duz
Dondurmaq üçün:
180 ml kərə yağı
40 qram toz şəkər
1 çimdik duz
yarım ç/q vanil
90 qram krem
yarım ç/q gül suyu
1 y/q toz şəkər
bəzəmək üçün fıstıqlar
bəzəmək üçün toz şəkər
Hazırlanması:
Sobanı 190 dərəcə isidin. Bir kasada yumurtalar yumşalana qədər çırpın, daha sonra şəkər əlavə edin. Sonra suyu, vanili, gül suyunu və qida boyasını əlavə edə bilərsiniz. Daha sonra unu, qabartma tozunu və duzu əlavə edin. Yumşalana qədər yoğurun. Sobada 12 dəqiqə ərzində bişirin. Kek bişdikdən sonra 30 dəqiqəlik soyumağa qoyun.
Kek soyuyarkən, kərə yağını, toz şəkəri, duzu və vanili böyük bir kasaya qoyub, əlinizlə yoğurun. Fərqli bir kasada krem və gül suyunu 1 ç/q toz şəkərlə qarışdırın. Kek soyuduqdan sonra, kekin üstünə fıstıqları və toz şəkərili qarışımı kekin üzərinə tökün.
