Tərkibi:
125 qram otaq istiliyində marqarin
1 ədəd yumurta
yarım su st pudra şəkəri
3-4 ədəd incə doğranmış quru əncir
2 yemək qaşığı hindistan qozu
1 paket qabartma tozu
2 su st nişasta
lazimi qədər un
Hazırlanması:
Böyük bir kasada marqarin, pudra şəkər, yumurta, hind qozu və qabartma tozunu qarışdırın. İçinə nişastanı əlavə edərək yoğrun.
Xəmir hazır olana qədər un əlavə edib yoğurun. Daha sonra əncirləri əlavə edərək qarışdırmağa davam edin. Hazırladığınız xəmirə əlinizlə forma verin.
Əvvəlcədən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada altları qızarana qədər bişirin. Bişən şirniyyatları servis edə bilərsiniz. İstəyə görə pudra şəkəri vurun.
