Tərkibi:
1 stəkan süd
3 ədəd yumurta
1 stəkan maye yağ
1 paket kakao
2 stəkan un
1 stəkan şəkər
Karamel üçün:
1 stəkan şəkər
2 y/q kərə yağı
2 ş/q limon suyu
Qoz
Hazırlanması:
Şəkər və yumurtaları yaxşıca qarışdırın. Daha sonra üzəriə süd və yağ əlavə edin. Bu ərzaqları tamalilə qarışdırdıqdan sonra kakaonu əlavə edin.
Hazırladığımız keks qarışımını sobaya qoyun. 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra soyumağa qoyun. Ürək formalı keks qəlibləri ilə kəsin.
Karameli hazırlamaq üçün əvvəlcə şəkəri tavanın üzərində qovurun. Şəkər tündləşməyə başlayanda üzərinə kərə yağı əlavə edin. Bir müddət belə qovurun. Sonra şəkəri otaq istiliyində saxlanılmış kremin üzərinə əlavə edin. Bu qarışımı yaxşıca qarşdırın.
Kekslərin üzərinə karamelləri əlavə edin. Üzərini qoz ilə bəzəyin.
Nuş olsun!
