Qadin.NET / Heyvali piroq (foto resept)

Heyvali piroq (foto resept)

Tərkibi:

Un - 180 q.

 Şəkər tozu - 250 q.

"Best Cow" kərə yağı - 40 q.

Qabartma tozu - 1 ç. q. yarım

Badam unu - 50 q.

Yoqurt - 120 q.

Yumurta - 3 ədəd 

Darçın - 1 ç. q.

Heyva - 1 ədəd

Limon - 1 ədəd

Qoz ləpəsi - 2 x. q.

Vanilin - 5 q.

Heyvali piroq (foto resept)
Hazırlanması: 
Heyvali piroq (foto resept)

Əvvəlcə onu deyim ki, piroqumuza badam unu lazımdır.
Əgər badam ununuz yoxdursa, onda evdə özünüz hazırlaya bilərsiniz.
  Unu hazırlamaq üçün, qovrulmamış badamın qabığını təmizləyin, sonra sobada qurudun.
Amma cox qovurmayin ki, yaniq dadmasin. 
Badam tam soyuyanda, blenderdə və ya mətbəx kombaynında 1 - 2 x. q. şəkər tozu ilə üyüdün.
Heyvali piroq (foto resept)

Bir qabda un, 220 q. şəkər tozu və badam unu qarışdırılir.

Heyvali piroq (foto resept)

Sonra üzərinə darçın, vanil, şəkər tozu və qabartma tozunu əlavə edirik.

Heyvali piroq (foto resept)

İndi yaxşi qarışdırmaq lazımdır. 

Heyvali piroq (foto resept)
Sonra kərə yağı əridilir.

Sonra əridilmiş yağı unun üzərinə əlavə edilir.

Heyvali piroq (foto resept)
Daha sonra üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığını əlavə edirik.
Heyvali piroq (foto resept)

Sonra unun üzərinə yumurta və yoqurt əlavə edilir.

Heyvali piroq (foto resept)

Yavaş - yavaş mikserlə və ya qaşıqla qarışdırmaq lazımdır. 

Heyvali piroq (foto resept)
İndi heyva yuyulur, sonra şəkildəki kimi dilimlənir.
Heyvali piroq (foto resept)
Sonra tavanin içinə 30 q. şəkər tozu və 2 x. q. su əlavə edin.
Bu qarışığı vam odda qaynadın, sonra heyva dilimlərini qaynayan şirənin içinə düzün.
 Və hər tərəfinə 5 dəqiqə bişirin.
Heyvali piroq (foto resept)

Keks qabını yağlayırıq, sonra qabın içinə un səpirik.

Qabı bu cür hazırlamağın adi bilirsinizmi necə adlanır? pardon  scratch_ unknown  "Fransiz köynəyi" adlanır!

Bəli, bəli, bu üsülun adı fransız köynəyidir!  yeslol

Heyvali piroq (foto resept)

Və hazır xəmiri qaba tökürük. 

Heyvali piroq (foto resept)

 Sonra soyumuş heyva dilimlərinin hər birini una batırıb xəmirin üzərinə qoyuruq. 

Heyvali piroq (foto resept)

Sonra xəmirin üzərinə doğranmış qoz ləpəsi səpilir.

180 dərəcədə 30 - 40 dəqiqə bişiririk.

Heyvali piroq (foto resept)
 Biskvitimiz hazır olduqdan sonra, biz onu öz qabında soyumağa qoyuruq, 15 dəqiqə.
Heyvali piroq (foto resept)

Son da üzərinə şəkər kirşanı səpə bilərsiniz. 

Buyurun, heyvəli piroqumuz hazırdır! 

Heyvali piroq (foto resept)

Nuş olsun!  nyam

    (Tərcümə edilib)
23 noyabr 2016
GO BACK