Tərkibi:
Un - 150 q.
Şəkər tozu - 2 - 3 x. q.
Yumurta - 1 ədəd
Quru maya - 1 ç. q.
Süd - 150 ml.
Duru yağ - 1 x. q.
Duz - 1/3 ç. q.
Moruq cemi və ya mürəbbəsi
"Best Cow" kərə yağı - 50 qr
Hazırlanması:
İsidilmiş südün içinə quru maya 2-3 qaşıq unla qarışdırılır, üzəri örtülərək gəlməsi üçün 10 dəq. kənara qoyulur.
10 dəqiqə sonra qabarmış tərkibə yumurta, şəkər tozu, duru yağ, vanilin, südün ikinci hissəsi, un və duz qatılır.
Xəmiri 1 saat müddətinə isti yerə qoyun.
Sonra bişirəcəyimiz qabları yağlayırıq. Xəmirdən bir xörək qaşığı qaba qoyulur.
Sonra 1 çay qaşığı cem və ya mürəbbə əlavə edirik xəmirin üzərinə. Şəkildə gördüyünüz kimi.
Daha sonra cemin üzərinə bir xörək qaşığı xəmir əlavə edilir.
İsidilmiş sobada 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirilir.
Bişdikdən sonra üzərinə kərə yağı çəkilir.
Budur soba olladilərimiz hazirdir!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)