Tərkibi:
Xəmir üçün:
Un - 225 q.
Yumurta - 1 ədəd
Şəkər tozu - 75 q.
"Best Cow" kərə yağı - 100 q.
Qabartma tozu - 1/2 ç. q.
Duz 1 çimdik
İçlik üçün:
Moruq - 300 q.
Üzəri üçün:
Un - 225 q.
Şəkər tozu - 75 q.
"Best Cow" kərə yağı - 150 q.
İlk öncə əridilmiş kərə yağı, ilə yumurta və şəkər tozunu mikserlə yaxşı-yaxşı qarışdırırıq.
Sonra üzərinə unu, duzu və qabartma tozunu əlavə edirik. Və yaxşı qarışdırıb xəmir edirik.
180 dərəcə isidilmiş sobada 20 dəqiqə ərzində bişiririk.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra 20 dəqiqə soyuması üçün gözləmək lazımdır.
İndi moruqları yayılmış xəmirin üzərinə tökürük.
Sonra üzərinə şəkər tozu əlavə edirik.
Üzəri üçün olan ərzaqlari qarışdırırıq:
Əvvəla xırda doğranmış soyuq yağla unu və şəkər tozunu əlimizlə ovuruq, sonra xəmirin üzərinə tökürük.
Yenidən 180 dərəcəli sobada 25 - 30 dəqiqə üzəri qızarana kimi bişiririk.
Hazır piroqu sobadan çıxardıqdan sonra 20 dəqiqə soyumasını gözləmək lazımdır. Daha sonra servis etmək olar.
Nuş olsun!