Tərkibi:
Un - 375 q
"Best Cow" kərə yağı - 125 q
Şəkər tozu - 150 q
Süd - 250 ml.
Yumurta - 1 ədəd
Vanilin
Qabartma tozu - 1 yarım ç. q.
İçlik:
Moruq - 200 q
Üzəri üçün:
Şəkər tozu - 5 x. q.
Su
Hazırlanması:
İlk öncə moruqlar yuyulur, təmizlənir.
Yumşalmış kərə yağının üzərinə vanil, şəkər tozu əlavə edib qarışdırırıq.
Yumurta əlavə edib yenidən qarışdırırıq.
İndi isə, süd, un və qabartma tozu az-az əlavə edilir.
Biskiviti bişirəcəyimiz qabı yağlayırıq.
Xəmirin bir hissəsini əlavə edirik.
Sonra xəmirin üzərinə moruqları düzürük.
İndi xəmirin ikinci hissəsini moruqların üzərinə əlavə edirik.
180 dərəcədə 20 - 25 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Hazır keksləri sobadan çıxardıqdan sonra 20 dəqiqə soyumasını gözləmək lazımdır.
Bir fincanda şəkər kirşanının üzrinə az-az su əlavə edərək bərk maye halına gələnə qədər qarışdırmaq lazımdır.
Kekslərimizin üzərinə şəkildəki kimi əlavə edin.
Sonra içliyin üzərinə yuyulmuş qurudulmuş moruqları düzürük.
15-20 dəqiqə sonra süfrəyə verə bilərik.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)