Tərkibi:
Un - 250 qr
"Best Cow" kərə yağı - 200 qr
Şəkər tozu - 200 qr
Qatıq - 150 qr
Süd - 50 ml.
Qabartma tozu - 2 ç. q.
Yumurta - 5 ədəd
Vanil - 2 ç. q.
Təzə və ya konservləşdirilmiş şəftali - 800 q.
Hazırlanması:
Əvvəlçə yumşalmış kərə yağının üzərinə vanil, və şəkər tozu əlavə edib qarışdırırıq.
Çalinmiş yağin üzərinə yumurta əlavə edib yenidən qarışdırırıq.
Sonra üzərinə süd əlavə edirik.
İndi isə, un və qabartma tozunu az-az əlavə edib qarışdırırıq.
Soba listini yağlayıb unlayırıq, yada ki, yağli kağiz sərin və hazir xəmiri qaba tökürük.
Sonra xəmirin üzərinə şəftalilari düzürük.
180 dərəçədə 30 - 35 dəqiqə bişirin.
İndı isə, keçirik kremin hazırlanmasına:
Qaymağı mikserlə yaxşıça çalın, üzərinə şəkər tozu əlavə edin.
Biskvitimiz hazır olduqdan sonra, isti - isti kremi üzərinə çəkirik.
