Tərkibi:
Albalı - 250 q
Qatıq - 1 stakan
Yumurta - 3 ədəd
Un - 1 stakan
Qabartma tozu 1 ç.q.
Şəkər tozu - 1 stakan
Şəkər kirşani üzəri üçün
Hazırlanması:
İlk öncə albalıları yuyuruq, sonra tumlarını çıxardırıq.
İndi yumurta ilə şəkər tozunu mikserlə yaxşı qarışdırırıq.
Sonra üzərinə qatıq əlavə edirik və yenidən qarışdırırıq.
Unu və qabartma tozunu da əlavə edirik.
Çox ehtiyatla qarışdırın, bu ərəfədə unu qaşıqla qarışdırmaq lazımdır.
Bır daha yaxşıca qarışdırın.
Xəmiri yağlanmış qaba yerləşdirin.
Sonra albalıları da üzərinə düzürük.
Və 180 dərəcədə 40 - 45 dəqiqə bişiririk.
Bişdikdən sonra 20 dəqiqə soyumasını gözləmək lazımdır.
Və sonra üzərinə şəkər kirşani səpirik. Daha sonra servis edin.
Dadlı albalılı piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)