Tərkibi:
Un-250 q
"Best Cow" kərə yağı- 100 q
Kakao- 1 x.q
Qabartma tozu 2 paçka
Şəkər pudrası- 2 x.q
Süd- 2-4 x.q
İçlik:
Kəsmik- 500 q
Yumurta- 2 ədəd
Nişasta- 1 x.q
Limon qabığı- 1 x.q
Vanil- 2 paçka
Hazırlanması:
Bir qabda unu, kakao, qabartma tozu və şəkər pudrasını qarışdırırıq.
Üzərinə kərə yağı və südü əlavə edirik.
Xəmiri yoğurub iki hissəyə bölürük. Soyuducuya yerləşdiririk. Ən az 1 saat soyuducuda qalmalıdır.
İndi isə içliyi hazırlayırıq.
Kəsmiyin üzərinə yumurtanın sarısını əlavə edirik. Nişastanı da əlavə edib qarışdırırıq.
Vanil də əlavə edib blenderlə yaxşı-yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
Yumurtanın ağını da başqa bir qabda mikserlə çalırıq.
Sonra kəsmiyin üzərinə əlavə edib qarışdırırıq. Piroqumuzu bişirəcəyimiz qabı kərə yağı ilə yağlayırıq. Bir az un səpirik.
Soyuducudan xəmirimizin birini çıxarıb sürtgəcin iri gözündən keçiririk.
Nuş olsun!
Tərcümə olunub