Tərkibi:
Un-300 q
Kəsmik-150 q
Şəkər tozu-100 q
Süd-100 ml
"Zeytun bağları" zeytun yağı-100 ml
Vanil
Qabartma tozu-1 paçka
Duz
İçlik:
Alma-4 ədəd
Şəkər tozu-1 x.q
"Best Cow" kərə yağı- 1 x.q
Hazırlanması:
İlk öncə içliyi hazırlayırıq. Almaları yuyub, soyub xırda-xırda doğrayırıq.
Tavada kərə yağını əridib şəkər tozu və almaları əlavə edirik.
Az odda almalar yumşalana qədər, təxminən 5 dəqiqə ərzində bişiririk.
Sonra oddan götürüb soyuduruq.
Xəmiri hazırlayırıq. Kəsmiyi üzərinə süd, yağ,duz, qabartma tozu və ələnmiş un əlavə edib xəmir yoğururuq.
5-10 dəqiqə gözlədikdən sonra 10 hissəyə bölürük.
Hər kündənin içinə içlik əlavə edib bükürük.
Peroşkiləri bişirəcəyimiz qaba düzüb üzərinə yumurta çəkirik. 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişiririk.
Almalı pirojkilər hazırıdır.
Nuş olsun!