Tərkibi:
200 qr kəsmik
100 qr şəkər tozu
100 qr "Best Cow" kərə yağı
1 ədəd yumurta sarısı
300 qr un
Qabartma tozu
İçlik üçün:
300 qr cem moruq və ya digər
80-100 qr kakos
100 qr ağ şokolad
50 qr qaymaq
1-2 x\q şəkər tozu
Üzərinə:
5-6 ədəd yumurta ağı
200 qr şəkər tozu
1 ç\q limon suyu
Hazırlanması:
Yumuşaq yağ, şəkər tozu ilə çalınır, kəsmik və yumurta sarısı əlavə edilib çalınır.
Un, qabartma tozu əlavə edilib xəmir hazırlayıb sellefona büküb 30 dəqiqə soyuducuda saxlanılır.
Xəmiri soyuducudan çıxarıb yağlanmış listə yayıb çəngəllə deşdiklənilir.
180-200 dərəcədə isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirilir.
Qaymaq şəkər tozu ilə çalınıb üzərinə əridilmiş şokalad əlavə edilib çalınır. Hazır piroqun bir hissəsinə cem digər hissəsinə kakoslu içlik yayılır.
Yumurta ağı, şəkər tozu və limon suyu ilə beze olana qədər çalınır.
Hazır beze piroqun üzərinə hərtərəfli yayılır.
