Tərkibi:
Un-140 q
"Best Cow" kərə yağı-120 q
Şəkər tozu 50 q
Yumurta-1 ədəd
Vanil
Duz
Qoz -100 q
Hər hansı meyvə cemi- 0,5 stəkan
Hazırlanması:
Qozu ilk öncə 180 dərəcədə qovururuq və bıçaqla xırda-xırda doğrayırıq.
Un, kərə yağı, yumurtanın sarısını, şəkər tozu, duz və vanili bir yerdə qarışdırıb xəmir yoğururuq.
Xəmiri əlimizdə uzunsov yumrulayıb 15 hissəyə bölürük.
Və əlimizdə şarik halına salırıq.
Yumurtanın ağını yaxşıca çalırıq.
Şarikləri yumurtanın ağına batırıb sonra qozun üzərində bir az gəzdiririk ki, qoz ləpəsi peçenyenin hər tərəfinə dəysin.
Sonra üzərindən azca basmaq lazımdır.
Və ortasına cem əlavə edib sobaya yerləşdiririk. 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirmək lazımdır.
Nuş olsun!