Tərkibi:
Un- 500 q
"Best Cow" kərə yağı-400 q
Şəkər pudrası-200 q
Yumurta -4 ədəd
Duz-0,5 çay qaşığı
Duru yağ-1 xörək qaşığı
Hazırlanması:
Yağı öncədən soyuducudan çıxarıb yumşalmasını gözləyirik.
Xəmir edəcəyimiz qaba qoyub unu üzərinə ələyirik.
Şəkər pudrasını, yumurtaların sarısını və duzu əlavə edib əlimizlə xəmir yoğururuq.
Bir salafana qoyub soyuducuda 30-40 dəqiqə saxlayırıq.
Sonra xəmiri stolun üzərində şəkildə gördüyünüz kimi yayıb yumru-yumru kəsirik.
Peçenyeni bişirəcəyimiz qabı duru yağla ilk öncə yağlamaq lazımdır.
Və kəsdiyimiz peçenyeləri həmin qaba düzüb 180 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişiririk.
Dadlı və asan peçenyelərimiz hazırdır.
Nuş olsun!