Tərkibi:
Qat-qat xəmir
Şəkər tozu
Darçın və ya kakao tozu
Hazırlanması:
Qat-qat xəmir yayılır.
Qıraqları kəsilərək götürülür.
Şəkər tozu səpilir. Üzərindən yayılır ki, şəkər tozu xəmirə keçsin.
Üzərinə darçın və ya kakao tozu səpilir.
Xəmir hər iki tərəfdən içəriyə doğru qatlanır.
Şəkildə gördüyünüz kimi qatlayın.
Sonuncunun üzərinə şəkər tozu səpilib, yayılıb qatlanılır.
İstəyə uyğun ölçüdə kəsilir.
Listə yığılır. 180-200 dərəcədə isidilmiş sobada qızılı rəng alana qədər bişirilir.
Qat-qat xəmirli qatlamalarımız hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)