Tərkibi:
4 ədəd yumurta
130 q şəkər tozu
80 q "Möcüzə" paket yağı
120 q un
1 paçka qabartma tozu
1-2 ədəd limon şirəsi və rəndələnmiş qabığı
Vanil
Hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtaları ağından ayırırıq. Ağları köpük halına gələnədək çalın. Yumurta sarılarını şəkər tozu ilə birlikdə həcimcə üç dəfə böyüyənədək çalın.
Tədricən üzərinə limon şirəsi və limon qabığını qatırıq.
Əridilmiş kərə yağı əlavə edin.
Qabartma tozunu una qatıb qarışdırın və qarışıma əlavə edin.
Yumurta ağından hazırladığımız köpüyü asta-asta qatın və eyni həcmdə olana qədər yayın.
Bişirəcəyiniz qaba yayın və 170-180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirilməlidir.
Budur piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!