Tərkibi:
1 ədəd balqabaq
4 x/q şəkər tozu
150 q qoz ləpəsi
Hazırlanması:
Balaca balqabaq götürürük. Onu təmizləyirik.
Xırda dörd künc formada doğrayıb bişirəcəyimiz qaba əlavə edirik.
Üzərinə şəkər tozunu səpirik.
Sobada bişiririk və bişməyə az qalmış üzərinə doğranmış qoz ləpəsi əlavə edirik.
Dadlı və faydalı olan balqabaq şirnimiz hazırdı.
Nuş olsun!