Tərkibi
1 stakan su
1 yumurta
500 q un
100 q şəkər tozu
1 çay qaşığı Azərduz yodlu narın xörək duzu,
18 karamel
1/2 paket tez qabaran maya
Əvvəlcə ilıq suda mayanı həll edirik
sonra 100 q un töküb yoğururuq
sonra isə 30 dəqiqə isti bir yerə qoyuruq
sonra isə yumurtanı,şəkər tozunu və unun qalan hissəsini töküb yoğururuq
sonra yenə 1 saat isti yerdə saxlayırıq
sonra xəmiri şəkildəki kimi uzadırıq
və sonra balaca hissələrə ayırırıq
sonra hər kündənin içinə karamel yerləşdirib bağlayırıq
sonra hamısını səliqəli bişirəcəyimiz qabın içinə yığırıq
budur karamelli piroqumuz hazırdı
Nuş olsun