thumb]http://qadin.net/uploads/posts/2014-12/1419062444_1921904_705297912924945_98330937703678693_n.jpg[/thumb]
Tərkibi:
Kəsmik-180 q
"Möcüzə" duru yağı-90 q
Un-250-300q
Şəkər tozu-60q
Yumurta-1 ədəd
Duz -az miqdarda
Soda-1 ç.q
Vanilin -0.5 ədəd
Meyvə cemi-150 q
Şəkər pudrası
Hazırlanması:
Kəsmik, duru yağ, yumurta, şəkər tozu birlikdə qarışdırırq. Sonra sodanı və vanilini unla qarışdırıb xəmir hazırlayırıq. Və xəmiri 30 dəqiqə dincəlməyə qoyuruq.
Xəmirdən bir az quzunun başı və ayaqları üçün ayırırıq. Qalan xəmiri isə açıb üzərinə hər hansı cem çəkib rulet formasında bükürük. Və eyni ölçüdə bıçaqla kəsirik.
Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Qabın içinə falqa kağızı qoyub üzərinə xəmirimizi belə düzürük. Xəmirin saxladığımız hissəsindən quzunun başını və ayaqlarını hazırlayıb bu cür düzürük.
25 dəqiqə bişdikdən sonra piroqu çıxarıb soyuduruq. Ehtiyatla servis edəcəyimiz qaba qoyub üzərinə şəkər pudrası səpirik.
Buyurun, Qoyun ili üçün quzu piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun.
(tərcümə edilib)