Tərkibi:
Nanə yarpaqları 0,5-1 stəkan
Qatıq 1 stəkan
Yumurta 2 ədəd
"Möcüzə" duru yağı 0,5 stəkan
Un 2 stəkan
Şəkər tozu 1 stəkan
Limon suyu 1 çay qaşığı
Soda 2/3 çay qaşığı (qabartma tozu da istifadə edə bilərsiniz.)
Hazırlanması:
Qatıq, duru yağ, yumurta və şəkər tozunu blenderdə qarışdırın.
Limon suyu, un və qabartma tozunu da bu qarışığa əlavə edin.
Nanənin yarpaqlarını xırda-xırda doğrayıb xəmirə qatın.
Sonra alınan nanəli xəmiri formaya tökün və (əgər keks qabınız şəkildəki kimidirsə, 200 dərəcədə 45 dəq, yumurudursa, 1 saata yaxın) bişməyə qoyun.
Keksiniz tam soyuyandan sonra onu
doğrayıb üstünə şəkər pudrası və ya şokolad qlazuru tökərək süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş olsun! 