Tərkibi:
200 q kəsmik (9 %-lik)
3 ədəd yumurta
200 q şəkər tozu
230 q ələnmiş un
150 q "Möcüzə" paket yağı
2 ç.q qabartma tozu
100 q meyvə quruları
3 ədəd yekə alma
1 x.q "Möcüzə" duru yağı (qabı yağlamaq üçün)
1 x.q şəkər kirşanı
Hazırlanması:
Yumurta və şəkər tozunu mikserlə köpüklənənədək çalırıq.
Bu ərəfədə kəsmik əlavə edib yenə çalırıq.
Mikserlə yaxşıça çalıb yumşaq yağı əlavə edin, yenə də çalın.
İndi isə unu və qabartma tozunu qarışdırıb əlavə edirik.
Çox ehtiyyala qarışdırın. İndi isə meyvə qurularını əlavə edin.
İndi də almanı soyun və dilimləyin.
Qabı yağlayıb unlayırıq, hazır xəmiri qaba tökürük. Alma dilimlərini xəmirin üzünə düzün, amma kəsilmiş yerini xəmirə batırın, soyulmuş tərəfi üzdə olsun.
180 dərəcədə isidilmiş sobada 50 dəqiqə bişirin. Piroq hazır olduqdan sonra sobani söndürün, amma sobanı 10 dəqiqə açmayın. Vaxt bitəndə isə piroqu sobadan götürün. Qabdan da çıxardın. Üzərinə şəkər kirşanı ələyin.
Budur, kəsmikli, almalı "Payızın rəngləri" piroqumuz hazırdır!
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)