Tərkibi:
500 q yerkökü (çiy halda)
4 ədəd yumurta
50 q "Möcüzə" duru yağı
2 çimdik duz
150-200 q şəkər tozu
2 paket qabartma tozu (yəni 20 q)
160 q. un
Bəzək üçün:
100 q qaymaq
2 x.q bal
Hazırlanması:
Əvvəlcə yerkökü təmizlənir, doğranılır.
Sonra başqa qabda şəkər, duz, un və qabartma tozu hamısı bir yerdə qarışdırılır.
Doğranmış kökü blenderə tökün, üstünə yumurta və zeytun yağı əlavə edın və qarışdırın.
Blenderdən boşaldırıq başqa qaba və un əlavə edirik, bıraz qarışdırırıq. Biskvit qabımıza yağlı kağız sərib yağlayırıq. Xəmirimizi biskvit qabına tökürük.
180 dərəcəli istilikdə 50 dəqiqə bişiririk.
Sonda isə üzərinə balla qaymağı buğ üstündə qarışdırın və üzərinə gəzdirin.
Kök piroqumuz hazırdır.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)