Tərkibi:
4 st un
250 q "Möcüzə" paket yağı
1 st şəkər tozu
Yarım st küncüt
4 yumurta (2-nin sarısını götürmək)
3 x.q qatıq
Vanil
Qabartma tozu
Arası üçün:
Ərik cemi
1 st qovrulub doğranmış qoz
Üzəri üçün:
2 yumurta sarısı
Küncüt
Hazırlanması:
Əvvəl unla yağı ovuruq.
Küncüt, şəkər tozu, vanil və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırırıq.
Qatıq və yumurtanı əlavə edib xəmiri yoğruruq.
Xəmiri 2 kündəyə bölürük.
İstər əlimizlə, istərsə də oxlov ilə xəmiri yayırıq və listə qoyuruq.
Üzərinə ərik və ya istənilən cemi çəkirik.
Doğranmış qozu da cemin üzərindən tökürük.
2-ci xəmiri də yayıb onun üzərindən qoyuruq. Yarım saat qaldıqdan sonra üzərinə yumurta sarısı vururuq və çəngəllə xətlər çəkirik, küncüt səpirik.
180 dərəcəlik sobada bişiririk.
Ərik cemli piroqumuz hazırdır.
