Tərkibi:
150 q "Möcüzə" paket yağı (əridilmiş)
1 st süd
2 yumurta (1-nin sarısın üzərinə götrürük )
Yarım ç.q maya
Apardığı qədər un
İçi üçün:
500 q küncüt
400 q şəkər tozu
Hil
Vanil
Arasına:
Kərə yağı
Şərbəti üçün:
1 st şəkər tozu
1 st su
Üzəri üçün:
Yumurta sarısı
Küncüt
Hazırlanması:
Ərzaqları əlavə edib xəmiri yoğururuq və mayalanmağa qoyuruq.
Xəmiri 10 kündəyə bölürük, 2 yekə 8 balaca kündə edirik.
Yekə kündənin birini altı üçün yayırıq, birini də üstünə saxlayırıq.
Kündəni yağlanmış listin içinə qoyuruq və yağlayırıq.
Küncüt, şəkər tozu, vanil və hili qarışdırırıq.
Yağlanmış xəmirin üzərinə 3-4 x.q tökürük və yayırıq.
Qalan kündələri də bu formada yayıb yağlayırıq və küncüt vururuq.
Ən axrıncı yekə kündənin üzərinə heç nə tökmürük.
İstədiymiz formada kəsirik.
Üzərinə yumurta sarısı vurub küncüt sərpirik.
180 dərəcədə bişiririk.
Şəkər tozunun üzərinə suyu töküb qaynadırıq.
İsti paxlavanın üzərinə iliq şərbəti tökürük.
Küncütlü paxlavamız hazırdır.
Nuş olsun!