Tərkibi:
(16 ədəd üçün)
350 q çiyələk yoqurdu (digər giləmeyvə yoqurdu olsa da, olar.)
2 ədəd yumurta
150 q şəkər tozu
150 q "Möcüzə" paket yağı
420 q un
1 ç.q qabartma tozu
1/4 ç.q soda
Hazırlanması:
Yumurtanı əvvəlcə şəkər tozu ilə çalırıq. Sonra isə üzərinə yağ və yoqurtu əlavə edib qarışdırırıq.
Unun üzərinə sodanı, qabartma tozunu əlavə edib qarışdırırıq. Sonra unlu qarışımı asta-asta qarışdıraraq yumurtalı qarışıma əlavə edirik.
Xəmiri formalara əlavə edirik, amma formaların üçdə bir hissəsini boş saxlayırıq.
Maffiniləri 200 dərəcə qızdırılmış sobada 25 dəqiqəyə bişiririk. Sobadan çıxaranda isə üzərinə şəkər kirşanı əlavə edirik.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)