Tərkibi:
5 ədəd yumurta ağı
80 qr şəkər pudrası
50 qr şəkər tozu (şəkər tozu 100-150 qr götürülsə yaxşıdı)
60-70 qr un
1/4 ç.q limon turşusu və ya limon suyu
Vanil
Üzərinə və ya aralarına çəkməyə krem
(qaymaq, cem və s. istəyə görə)
Hazırlanması:
Yumurta ağı beze olana qədər çalınır.
Şəkər tozu, limon turşusu və vanil əlavə edərək şəkər əriyənə qədər çalınır.
Un, şəkər pudrası əlavə edərək əllə ehmalca qarışdırılır.
Formaya heç bir şey sürtmədən formaya əlavə edilir və forma ehmalca yerə çırpılır ki, aralarında hava qalmasın.
180 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişirilir.
Formadan çıxararkən formanı başı aşağı qoyaraq çıxır. İstəyə uyğun kremləyib süfrəyə verə bilərsiz.
Bezeli biskivitimiz hazırdır.
Eyni qayda ilə başqa görünüşlü biskvit hazrlamaq qaydasını təqdim edirəm.
Formaya əlavə edirik.
Sobaya bişməyə qoyulur.
Başı aşağı şəkildəki kimi qoyularaq çıxarılır.
İstəyə uyğun iti bıçaqla dilimlənilir.
Zövqə uyğun süfrəyə verə bilərsiz. Onu da qeyd edim ki, biskivit çox yüngül və gözəl alınır.
Nuş olsun!
(tərcümə edilib)
Əziz xanımlar sizlər üçün video görüntü olaraqda təqdim edirəm buyurub izləyin və hazırlayıb nuş edin.