Tərkibi:
4 ədəd yumurta
1.5 st şəkər tozu
1 st duru yağ
1 st süd
2.5 st un
2 x.q. kakao
1 ç.q. zəncəfil
Vanil
Qabartma tozu
Şokolad sousu üçün:
1.5 st süd
Yarım st şəkər tozu
1 x.q. kakao
1 x.q. qəhvə
1 x.q. qarğıdalı nişastası
Üzəri üçün:
Kokos
50 q "Welligton" kərə yağı
Hazırlanması:
Əvvəl yumurta və şəkər tozunu mikserlə çalırıq, sonra zəncəfil və kakonu əlavə edib yenidən çalırıq.
Duru yağ və südü də əlavə edib mikserlə çalırıq.
Un, qabartma tozu vanili əlavə edib çırpma teli ilə qarışdırırıq.
Soba üçün olan yağlanmış şüşə qabın içinə tökürük, 170 dərəcəlik sobada bişiririk.
Şokolad sousu üçün kərə yağından başqa bütün ərzaqları qarışdırıb bişririk, qaynayana yaxın kərə yağını əlavə edib yenidən qaynadırıq, bişdikdən sonra soyumağa qoyuruq.
Şokolad sousunu keksin üzərinə vururuq və kokosla bəzəyirik.
Zəncəfilli, şokoladlı keksimiz hazırdır.
Nuş olsun.