Tərkibi:
4 ədəd yumurta
150 qr şəkər tozu
150 qr "Wellington" kərə yağı
100-150 qr qoz ləpəsi
30 qr xaş-xaş
50 qr damla şokolad
1 paket qabartma tozu
250-300 qr un
Hazırlanması:
Şəkər tozu yumşaq yağla mikserdə çalınır, üzərinə yumurta əlavə edilərək bir daha çalınır. Un, qabartma tozu əlavə edilərək qarışdırılır.
Üç hissəyə ayırıb birinə xaş-xaş, ikincisinə xırdalanmış qoz ləpəsi, üçüncüsünə damla şokolad əlavə edərək ehmalca qarışdırırıq.
Forma yağlanır, birinci qata qoz ləpəsi olan hissə yayılır.
İkinci qata damla şokaladlı hissə yayılır.
Üçüncü qata xaş-xaşlı hissə yayılıb 160-180 dərəcədə hazır olana qədər sobada bişirilir.
Üç qat keksimiz hazırdır .
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)