Qadin.NET / Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Tərkibi:

2 ədəd yumurta

0.5 st şəkər tozu

1 ç/q mixək

1 ç/q soda

1 st qatıq

250 qram "Wellington" kərə yağı 

Un (aparana qədər)

 İçlik üçün:

Cem

Üzəri üçün:

Yumurta və küncüt

Hazırlanması:

Xəmiri üçün olan bütün ərzaqların hamısını bir qaba tökürük.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept) 
Adi qaydada çox bərk olmayan xəmir yoğururuq.
Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Həmin xəmirdən ovcumuzun içi boyda kündələr edirik.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Həmin kündələri adi peraşki kimi yayırıq.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Cem ilə hər kündənin içlikdən orta hissəsinə bir çay qaşığı qoyuruq.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Ağız hissəsini bərk bağlayırıq ki, cem kənarlara çıxmasın.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Bükülən hissəsin aşağı tərəfə qoyuruq.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Üzərinə yumurtanı çalıb və çəngəlin arxa tərəfini batırıb üzərinə uzunsov zolaqlar çəkirik.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Sonda küncütlə uzunsov şəkildə tən ortasından bəzək vururuq.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Sobada 150 dərəcəli istilikdə bişiririk.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Mixəkli, cemli kökəmiz hazırdır.

Mixəkli, cemli kökələr (foto resept)

Nuş olsun!

P.S. Bu kökələr həm rahat, həm də tez başa gəlir. Burada sadəcə önəmli olan ədviyyat, yəni mixəkdir. İçini cemli sevməyənlər başqa içlikdən istifadə edə bilərlər.

2 mart 2014
GO BACK