Tərkibi:
2/3 stəkan qatılaşdırılmış süd
100 qram "Wellington" kərə yağı
3 xörək qaşığı kakao tozu (1.5 x.q. xəmir üçün, 1.5 x.q. bəzək üçün)
Zövqə görə yerfındığı
Hazırlanması:
Peçenyeləri ət maşınından və ya blenderdən keçiririk ki, ovuntu halında olsun.
Böyük bir qabda qatılaşdırılmış südü, yumşaldılmış kərə yağını 1.5 xörək qaşığı kakaonu şokoladlı krem əmələ gələnə kimi qarışdırırıq.
Şokoladlı kremimizin üzərinə peçenye ovuntusunu töküb, yavaş-yavaş qarışdırırıq.
Xəmir halında gəldikdən sonra ilk öncə qaşıqla, daha sonra isə əlimizlə üzərinə basıb yastılayırıq.
Xəmiri 8 kiçik hissəyə ayırırıq. Əlimizlə kartof forması verib qalan 1.5 xörək qaşığı kakao tozuna batırırıq. Kakao az olarsa, əlavə edə bilərsiniz (batırmaq üçün).
Yerfındığını tavada qovurub, qabığını təmizləyirik. Kartofların üzərindən batırırsınız.
Kartoflar əldə əriməsin və götürmək asan olsun deyə onları mətbəx kağızına aşağıdakı kimi yığıb soyuducuya qoyun.
Bir müddət keçdikdən sonra soyuducudan götürüb süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)