Tərkibi:
100 qram "Wellington" kərə yağı
100 qram acı şokolad
3 ədəd yumurta
50 qram un
5 qram qabartma tozu
50 qram şəkər kirşanı
İçlik üçün:
100-150 qram fındıq əzməsi
Hazırlanması:
Yumurtanı şəkər kirşanı ilə çırpın.
Şokolad və kərə yağını əridin.
Yumurtalı qarışığı az-az ərinmiş şokolad və yağın üzərinə tökürük.
Ələnmiş unu və qabartma tozunu da əlavə edib qarışdırırıq.
Hamar kütlə alınmalıdır.
Formalı qablara 1 xörək qaşığı kütlədən tökün.
Xəmirin ortasına 1 çay qaşığı fındıq əzməsindən qoyun.
Üzərinə yenidən 1 xörək qaşığı şokoladlı xəmirdən tökün.
Sobada 220 dərəcə istilikdə 7-10 dəqiqə bişirin.
Kekslər bişdikdən sonra formalı qablardan çıxarın, bir az soyusun, daha sonra üzərinə şəkər kirşanı səpin.
Keksimizi bölərkən gördüyümüz görünüş mükəmməldir.
Nuş olsun!
(Tərcümə olunub)