Tərkibi:
350 q Wellington kərə yağı
1 ədəd yumurta ağı
1 st şəkər tozu
0.5 st süd
300 q müxtəlif meyvə cemi (mən çiyələk cemindən istifadə etmişəm)
3 st un
Vanil
1 çimdik duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə Wellington kərə yağını otaq temperaturunda yumşaldırıq, üzərinə 1 st şəkər tozunu əlavə edib mikserlə çalırıq.
Qarışığın üzərinə 1 yumurtanın ağını əlavə edib yenidən mikserlə çalırıq, yarım stəkan ilıq südü də qarışığa qatıb 1 paket vanil əlavə edərək çalırıq.
Sonda unu ələkdən 2 dəfə keçirib alınmış kütlənin üzərinə az-az tökərək qaşıqla qarışdırırıq.
Əvvəlcədən qızdırılmış soba listinə kalka kağızı səririk. Hazır olmuş kütləni bəzək şprisinə doldurub iri başlıqlı gül forması şəklinə salırıq.
Xəmiri sıxırıq, ortasına cem qoyub sobada 150 dərəcədə azca qızardılmış şəkildə 15 dəqiqə bişiririk.
