Tərkibi:
3 ədəd yumurta
1 st. şəkər pudrası
1 st. un
125 qr yağ
1-2 x.q xaş-xaş
1-2 x.q kakao
1-2 x.q istənilən rəng kakos
1 ç.q qabartma tozu
2-3 x.q bitki yağı
Vanel
Hazırlanması:
Yumuşalmış yağ şəkər pudrası ilə çalınır, üzərinə yumurta sarısı bir-bir əlavə edilərək çalınır. Un, qabartma tozu, bitki yağı əlavə edilib qarışdırılır.
Yumurta ağı çalınaraq beze halına gətirilir, xəmirə əlavə edilib ehmalca qarışdırılır və üç hissəyə bölünür.
Birinci hissəyə xaş-xaş, ikinci hissəyə kakao, üçüncü hissəyə kakos qatılaraq qarışdırılır.
Forma yağlanılır birinci xaş-xaşlı, ikinci kakaolu, üçüncü kakoslu xəmir şəkildəki kimi formaya əlavə edilir.
180 dərəcədə, hazır olana qədər sobada bişirilir. Hazır keksin üzərinə şəkər pudrası səpilir.
Nuş olsun!
( tərcümə edilib )