Tərkibi
Xəmiri üçün:
Un
Su
Duz
İçlik üçün:
Üyüdülmüş fındıq
Şəkər tozu
Hazırlanması:
Un, su, duz qatılıb xəmir yoğrulur.
Kündələnib yayılır. Sonra stəkanın ağzı ilə kəsilir.
İçlikdən 1-2 çay qaşığı qoyulub bükülür.
Duru yağı qızdırılır, girslər yağa salınıb qızardılır.
Fındıq girsimiz hazırdır.
Nuş olsun!