Tərkibi:
Alma piroqu üçün lazım olanlar
4 ədəd turş alma
3 st. şəkər tozu
1 st su
4 yumurta
1 paç. kabartma tozu
300 qr.yağ
aparan qədər un
Hazırlanması:
4 almanın qabığını soyub üzərinə 1 st şəkər tozu və 1 st su əlavə edib qoyuruq qaynamağa
Tam qaynadıqdan sonra püre halına gələcək
Sonra 4 yumurtanı 2 st şəkər tozu ilə qarışdırıb üzərinə 300 qr(otaq tmperatorunda) yağı əlavə edirik
Aparan qədər un əlavə edib xəmir yogururuq ( yumşaq xəmir)
Sonra tavaya az un səpib xəmiri onun içinə yayırıq
Xəmirin üzərinə almadan hazırladığımızı əlavə edirik və yayırıq
Sonda üzərinə xəmirdən fason veririk
180 dərəcədə içi tam bişənə qədər bişiririk.Piroqumuz hazırdır.Nuş olsun!
