Tərkibi:
200 qr. "Wellington" kərə yağı
1.5 st. şəkər pudrası
3 ədəd yumurta (1-nin ağı üzəri üçün götürülür)
2.x.q. qatıq
1 ədəd limonun qabığı - sürtgəcdən keçirilmiş
1 paçka vanil
1 paçka qabartma tozu
2 x.q.limon suyu
1 st. un
3 st. dəyirman unu
Üzərinə:
Yumurtanın ağı
Küncüt
Hazırlanması:
Yağla un ovulur.Sonra qalan ərzaqlar əlavə edilib xəmir yoğrulur.Xəmir çox yumşaq olsa bir az un əlavə etmək olar.
Xəmirdən bir az əlinizə götürüb uzun çubuq forması verin,sonra uclarını birləşdirin. Hazırladığınız formaya öncə yumurta ağı çəkin, daha sonra küncüt səpin.180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri qızarana qədər bişirin.
Şəkərli simitimiz hazırdır.
Nuş olsun!