Tərkibi:
3 ədəd yumurta
1 stəkan şəkər tozu
0.5 stəkan duru yağ
0.5 stəkan süd
1,5 stəkan un
2 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
1,5 paket qabartma tozu
1 paket vanil
Krem üçün:
1 yemək qaşığı un
1 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
2,5 stəkan süd
80 qr. bitter şokolad
Hazırlanması:
Dərin bir qabda yumurta və şəkər tozunu yaxşıca qarışdırırıq. Sonra sıra ilə duru yağı, südü, unu, qarğıdalı nişastası və ən son qabartma tozuyla, vanil əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Yağlanmış qaba tökülən qarışıq, əvvəldən isidilmiş sobada 160 c də bişirilir.
Tam soyuyan keksi fotoşəkildə gördüyünüz kimi üst qisimindən kəsirik.
Keksin içini oyuruq.
İçi oyularaq bitter şokoladı keksin içərisinə doldurulur.
Daha sonra çəkdiyimiz kremini üzərinə 50 qr. qədər ərimiş şokolad sürtün ki üst parça gözəl yapışsın.
Soyuducuda yarım saat gözlətdikdən sonra şokolad və fındıqla keksi bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
(Tərcümə edilib)