Tərkibi:
Xəmir üçün:
200qr yağ (marqarin)
2 st. un
¾ st. şəkər tozu
0.5 ç.q. soda
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
İçlik üçün:
400 qr. kəsmik
2 ədəd yumurta
¾ st şəkər tozu
Kişmiş
"Azərduz" yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Yağı sürtkəcdən keçiririk.
Un , şəkər tozu, soda və bir azca duz əlavə edib əl ilə yoğururuq.
Ayrı qabda yumurtanı, kəsmiyi, şəkər tozunu ,kişmişi və azca duzu yaxşıca çalırıq.
Xəmiri tavaya yayırıq və içliyi üstünə əlavə edirik.
200-220 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobada 10-15 dəqiqə bişiririk.
Üzərinə şəkər pudrası səpir və kişmiş düzürük.
Nuş olsun!!!