Tərkibi:
1 bağlama qat-qat xəmir,
Toz şəkər,
Döyülmüş qoz,
İstəyə görə darçın
Hazırlanması:
Qat-qat xəmiri soyuducudan çıxarıb yumşalmasını gözləyirik.
Sonra üzərinə darçın, şəkər tozu və qozu töküb rulet kimi bükürük.
Soyuducuda 10-15 dəqiqə saxladıqdan sonra 2 sm qalınlığında kəsirik.
Öncədən qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada üzəri qızarana kimi bişiririk.
Qat-qat xəmirli sarmal kökələr hazırdır.
Nuş olsun!