Tərkibi:
3 yumurta
1 su st toz şəkər
yarım su st duru yağ
1 su st süd
2,5 su st un
1 su stəkanından 1 barmaq az hindistan qoz
1 paket xəmir qabartma tozu
1 ədəd ananas
Hazırlanması:
Dilimlədiyiniz ananasdan 5 parça ayırın, 1 su stəkanı dolduracaq qədər kub-kub doğrayın.
3 yumurtanı 1 su stəkanı şəkər ilə qar kimi olana qədər çırpın.
Qabaran yumurtaların içinə 1 su stəkanı süd və yarım su stəkanı duru yağ əlavə edərək çırpmağa davam edin.
İçinə hindistan qozu və unu əlavə edərək qarışdırmağa davam edin. Sonda qabartma tozu və kub-kub doğradığınız ananasları əlavə edərək 1 dəqiqə daha qarışdırın.
Keks qəlibini yağlayın, keks xəmirini qəlibə tökün. Üstünə dilimlədiyiniz 5 parça ananası qoyaraq 180 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.
