Tərkibi:
150 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər kirşanı (Mütləq şəkər kirşanı olsun, şəkər tozu ilə əvəz etməyin!)
2 ədəd yumurta ağı
220 q un
Şirə üçün:
300 q xama (200 faizlik)
3 yumurta sarısı
75 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası və ya 20 q kartof nişastası
Vanil özəyi (bitkisi)
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və 2000 C-yə qoyun. Yumşalmış yağın üzərinə şəkər kirşanı əlavə edin. Şəkər kirşanını şəkər tozu ilə əvəz etsəniz, o yağa qarışmayacaq və bizə lazım olan tipdə xəmir əldə etmək olmayacaq.
Vanil özəyini qəhvə üyüdəndə üyüdün və əlavə edin. Mütləq vanildən istifadə etmək lazımdır. Mağazalarda satılan toz vanilinlərdən istifadə etmək olmaz. Son şəkildə keksin üzərində olandan lazımdır.
Qaşıq və ya mikserlə alınan məhlulu qarışdırın.
Sonra üzərinə iki yumurta ağı əlavə edib qarışdırın. Yumurtaların soyuqluğu otaq temperaturunda olmalıdır.
Unu əlavə edib xəmiri taxta qaşıqla qarışdırın.
Xəmiri bişirəcəyiniz qaba bərabər miqdarda yayın. 2000C-də 12 dəqiqəyə bişir.
Tort üçün şirə hazırlayın. Bu normal şirədən bir qədər qatı olacaq. Bunun üçün üyüdülmüş vanil, yumurta sarıları və şəkər tozu mikserdə çalınır. Yumurtanın rəngi bir qədər dəyişənəcən çalın.
Sonra isə nişastanı əlavə edin və mikserin zəif dərəcəsində çalın.
Daha sonra xamanı əlavə edin və qarışdırın. Şirə hazır olan kimi qaynar keksin üzərinə tökün.
Keksi yenidən sobaya qoyun. Sobanın dərəcəsini azaldaraq 1700C edin və bu dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin. Hazır keks şişəcəkdir. Soyuyanda isə şişi yatacaq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Ahmet Kural narkotik istifadə etdiyini ETİRAF etdi
Tez qırılan saçlar üçün 3 maska
Merkel Nobel mükafatına namizəd göstərildi
Psixi pozğunluq yaradan koronavirus inyeksiyasının adı açıqlandı
Zahid Oruc: “1,5 -2 milyon vətəndaşımızı işğaldan azad olunan ərazilərdə yerləşdirməliyik”
Dünyanın ən çirkin iti
Limon saç tökülməsinin qarşısını alır
İçərisində canlı heyvan olan “breloklar” - FOTO/VİDEO
Avropanın ən ucuz qış xizək kurortu məlum oldu - FOTO
Əliyevdən Avropaya sərt sözlər: Sən bir güzgüyə bax
Azərbaycanda daha 104 nəfərdə koronavirus aşkarlandı - 1 nəfər öldü
Günün ulduz falı
Məşhur aktyora 17 illik həbs cəzası
Şokoladlı piroq (foto resept)
Dünyanın ilk trilyonçusu Ceff Bezos olacaq
Tövlədə gözəl, unikal xəzinə tapıldı
Yeni və qorxulu arıqlamaq metodu
Nazirlər Kabineti distant təhsillə bağlı qərar qəbul etdi - RƏSMİ
İki gün toz-duman olacaq
Yuxular və yuxuyozmalar (2)
Günün ulduz falı
Alimlər yeriyən balığı videoya çəkə biliblər
Fərqli və gözəl yeni il ağacları
Windows 10 yeniləndi
Kitab oxumamağın zərərləri
Bir günlük gündəlik
Mərkəzi Bankdan manat AÇIQLAMASI
Uşaqlarla yaxşı münasibət qurmağın yolları
Naxışlı cins pençəklər
Təsiri sübuta yetirilmiş gözəllik sirləri
Azərbaycan uşaqları internetin mənfi təsirindən qoruyacaq
Ürək formalı çələng düzəldək
Manatın məzənnəsində ciddi dəyişiklik
Qripdən qorunmaq üçün nə yeməliyik?
Putin süni intellektin prezident olmayacağına ümid edir
Poğaça (foto-resept)
Çiyələk mürəbbəsi (foto resept)
Günün ulduz falı
Böyrəkləri təmizləyən içki
Son zamanların ən populyar oyuncağı - Stress çarxı
Çağatay Ulusoy pəhrizə başladı
Ən xəyanətkar cütlüklər bu ölkələrdə yaşayır - SİYAHI
Müdriklər demişlər (2-ci hissə)
Ərdoğan ermənilərə qarşı hücuma hazırlaşır
Sağlam saçlar üçün bəzi məsləhətlər
Azərbaycan Prezidentinin əfv sərəncamının icrası başa çatıb
Koronavirus peyvəndinin satış qiyməti açıqlandı
Şərq Tərəfdaşlığı nə vəd edir?
Koronavirusun təcili müalicəsi vacibdir - Sübut edildi
Hava xəbərdarlığı edildi
- ŞƏRHLƏR