Tərkibi:
150 q “Möcüzə” paket yağı
60 q şəkər kirşanı (Mütləq şəkər kirşanı olsun, şəkər tozu ilə əvəz etməyin!)
2 ədəd yumurta ağı
220 q un
Şirə üçün:
300 q xama (200 faizlik)
3 yumurta sarısı
75 q şəkər tozu
40 q qarğıdalı nişastası və ya 20 q kartof nişastası
Vanil özəyi (bitkisi)
Hazırlanması:
Sobanı yandırın və 2000 C-yə qoyun. Yumşalmış yağın üzərinə şəkər kirşanı əlavə edin. Şəkər kirşanını şəkər tozu ilə əvəz etsəniz, o yağa qarışmayacaq və bizə lazım olan tipdə xəmir əldə etmək olmayacaq.
Vanil özəyini qəhvə üyüdəndə üyüdün və əlavə edin. Mütləq vanildən istifadə etmək lazımdır. Mağazalarda satılan toz vanilinlərdən istifadə etmək olmaz. Son şəkildə keksin üzərində olandan lazımdır.
Qaşıq və ya mikserlə alınan məhlulu qarışdırın.
Sonra üzərinə iki yumurta ağı əlavə edib qarışdırın. Yumurtaların soyuqluğu otaq temperaturunda olmalıdır.
Unu əlavə edib xəmiri taxta qaşıqla qarışdırın.
Xəmiri bişirəcəyiniz qaba bərabər miqdarda yayın. 2000C-də 12 dəqiqəyə bişir.
Tort üçün şirə hazırlayın. Bu normal şirədən bir qədər qatı olacaq. Bunun üçün üyüdülmüş vanil, yumurta sarıları və şəkər tozu mikserdə çalınır. Yumurtanın rəngi bir qədər dəyişənəcən çalın.
Sonra isə nişastanı əlavə edin və mikserin zəif dərəcəsində çalın.
Daha sonra xamanı əlavə edin və qarışdırın. Şirə hazır olan kimi qaynar keksin üzərinə tökün.
Keksi yenidən sobaya qoyun. Sobanın dərəcəsini azaldaraq 1700C edin və bu dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin. Hazır keks şişəcəkdir. Soyuyanda isə şişi yatacaq.
Nuş olsun!
XƏBƏR LENTİ
Sızanaqlar üçün qatıq maskası
DYP-dən avtobuslardan istifadə edən sərnişinlərə XƏBƏRDARLIQ
Dilimizdəki səhv sözlər: Ləvazimatlar, narahatçılıq...
Diş sağlamlığını təhdid edən 5 yemək
Bakı metrosunda sıxlıq yarandı
TƏBİB-dən alınan səlahiyyət Səhiyyə Nazirliyinə verildi
12 yaşlı uşağın ağciyərindən diri balıq çıxarılıb
Bakıda müəllimlər üçün əlverişli şans
Tovuza dolu və leysan yağıb
Çavuşoğlu Lavrovla danışıb Ermənistana xəbərdarlıq edilməsini istədi
"Kaş ki..." deyən Qadın.Netlilər
Saç broşu düzəldək
Əli Əsədovdan TAPŞIRIQ: İki ay müddətində...
Dünyaca məşhur nəşrdən ermənilərə zərbə: Tərtərə atılan ağ fosfor mərmisinin partladılma anı
İnstitutlarda viki-qruplar yaradılacaq
Maksimum balı onlar topladı-FOTO
"Nokia"nın adı dəyişdirilir
Mehriban Əliyeva "Macarıstanın Xidmətlərə görə Komandan Xaçı” ordeni ilə təltif edilib
Bəzi karxanalar fəaliyyətini dayandıra bilər - AÇIQLAMA
Məşhur futbolçudan anasına qeyri-adi 8 Mart hədiyyəsi
Çətin və yaddaqalan şifrələri necə yaratmalı?
Qısa saç kimlərə yaraşır?
Sabahın HAVAsı
Qadınlara ərə getməyi yasaqlayan Qətər şirkəti
İcbari tibbi sığortanın tətbiqi niyə ləngiyir?
Fizika üzrə Nobel mükafatı laureatı AMEA Fizika İnstitutunda olub
Asan qəlyanaltı (foto resept)
Dünyada ilk dəfə: nəhəng ilana könüllü yem olacaq
Günün ulduz falı
İnsanı öldürən 10 ərzaq
Atanızla yaşadığınız ən xoş və kədərli bir anınız
Səni çox sevirəm, anam!
45 yaşlı Kameron Diaz ana olacaq-FOTO
Sərhədçi olmaq istəyənlərin diqqətinə
Kürk geyindiyi üçün təhqir olundu-FOTO
Tez qocalmağa səbəb olan 5 vərdiş
"Rəhbərlərin xanımları": Stalinin arvadı Bakıda dəfn olunub?
Qışda kökəlməyə mane olan 3 təsirli vərdiş
Nüsretin paylaşımı HEYRƏTLƏNDİRDİ-7,2 milyard-FOTO
HAVA necə olacaq? 12-yanvar
“Reuters” Qarabağa qayıtmaq arzusu ilə yaşayan həmvətənlərimizdən yazdı
Sabah yaz havası olacaq
Atası Sabirin şeir dəftərini cırıb
Saqqal sahibini koronovirusdan qoruyur?
Tək qaş dəbi
Koronavirusa qarşı peyvəndlərin hazırlanması məqsədilə tədbirlər görülür
Makiyajsız canlı görünməyin yolları
İlin ilk iş gününün HAVASI
Azərbaycanın bəzi ərazilərində yağış yağacaq
Koronavirusa qarşı peyvənd kimlər üçün təhlükəli ola bilər? - TƏBİB-dən AÇIQLAMA
- ŞƏRHLƏR