Tərkibi
Xəmir üçün:
450 qr. un
250 qr. kərə yağı
200 qr. xama
2 ədəd yumurta sarısı
1 ç.q. soda
İçi üçün:
2 st. şəkər tozu
300 qr. qoz
2 ədəd yumurtanın ağı
Hazırlanması:
Əvvəlcə otaq hərarətində yumuşalmış kərə yağı ilə unu bir birinə yedirib umac əldə edirik.
Daha sonra xamaya soda qatırıq,qarışdırıb umacın üzərinə əlavə edirik.Həmçinin yumurta sarılarını da əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq.
Xəmiri 3 eyni kündəyə ayırırıq,ayrı-ayrı sellofanlara büküb 1 saatlıq soyuducuya qoyuruq.
Bu arada içi hazırlayaq.Bunun üçün yumurtanın ağını ağarana qədər mikserlə çalırıq,üzərinə şəkər tozu və iri doğranmış qozu əlavə edib qaşıqla qarışdırırq.
Piroqumuzu bişirəcəyimiz listimizi kərə yağı ilə yağlayırıq.
Soyuducudan kündələrimizi çıxarıb,1-ci kündəni azca unladığımız masanın üzərində listin ölçüsündən bir az böyük yayırıq ki, listin kənarlarını tutsun.Əlimizlə xəmiri listə yapışdırırq.
Üzərinə hazırladığımız için yarısını yayırıq.
Daha sonra digər kündəni listin ölçüsündə yayıb listə yerləşdirirk.Qalan içi üzərinə yayırıq.Sonuncu kündəni də yayıb ən üstə səliqə ilə yerləşdirirk.Kənarlarını bərkidib,üzərinə yumurta sarısı çəkirik.
Romb şəklində kəsirik.Rombların ortasına yarım qoz batırırıq.Və 200 dərəcə sobada üzəri tam qızarana kimi bişiririk.
Piroqumuz hazırdır.
Bənzər xəbərlər...
XƏBƏR LENTİ
Azərbaycanda qar yağıb
Qış üçün badımcan salatı (foto-resept)
Şəhidimiz Yevlaxda torpağa tapşırılıb
Günün qoroskopu: bu əməli unutmayacaqlar
Ulduz futbolçu azanı eşitdi və ...
Azərbaycanda daha 40 nəfər koronavirusdan öldü: 4189 yeni yoluxma
Artur Şopenhauer - Dünya iztirabları
Fransada içki qadağan olundu
"Üzümdə və bədənimdə plastik əməliyyat etdirdim"
Boşanmaq sağlamlığa ziyandır
Azərbaycanın ən yaxşı rektorları
Coronavirusa görə 2-ci xəstəxana da tikildi!
Dirijorumuzun rəhbərliyi altında Novosibirsk orkestri konsert verib
1 siqaret həyatınızdan 12 dəqiqə alır
Düşmənin canlı qüvvəsi sərrast atəşlə məhv edilib - VİDEO
2020-ci ilin ayaqqabı trendləri
Yağ yandırmağa kömək edən qidalar
66 yaşlı kişi avtobusu saçları ilə dartdı-VİDEO
İrem Derici İLK DƏFƏ-FOTO
Ordumuzda qadınlar hansı sahədə xidmət aparırlar?
Mərkəzi Bankdan 3-cü devalvasiya açıqlaması
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Dünyanın ən inanılmaz zəkalı 10 uşağı
Bakıda bu şəxslər üçün avtobuslar pulsuz olacaq
Günün qoroskopu: maraqlarınızı qurban verməyin
Novruz adət-ənənəmiz
ATƏT yenə narahatdır
"Bermud üçbucağı"nın sirri tapıldı-inanılmaz FAKT
İlham Əliyev: “Biz Şuşanı döyüş meydanında qazandıq”
Prezidentlər Dağlıq Qarabağdakı son döyüşləri müzakirə ediblər.
2 milyon dollardan ibarət "YOLKA" qurdular-FOTO
Uşaqlarını peyvənddən yayındıran valideynlər izahat verəcəklər
Sadə peçenye (foto resept)
Bakıda çoxmərtəbəli binalarla bağlı yeni qərar
Britaniya jurnalında səfirimizin məqaləsi dərc edildi
Ən sürətli saç uzadan maska
Ordumuz düşməni öz silahı ilə vuracaq
Bakıda keçiriləcək "Formula 1"in vaxtı açıqlandı
Qadın gözəlliyini yerlə bir edən 10 SƏHV
Qarabağ görüşü başlayır
Qızdırmalı xəstələrə qulluq
Yeni günə gümrah oyanmaq üçün
Ukraynanın müvəqqəti prezidenti Krıma gedir
Castin Biber yeniyetmələrə 1 milyon dollar ayırdı
Bakıda zibillikdən 52 kq qəpik tapıldı
Dünyadan maraqlı faktlar (II hissə)
Bu sözlərin yazılış qaydası DƏYİŞDİRİLİR
Serenay Sarıkayadan hamiləlik xəbərlərinə "cavab"-FOTO
Hollivudun ən güclü ulduz cütlükləri - FOTO
Döş xərçəngi riskinizi hesablayın!
- ŞƏRHLƏR