Tərkibi:
1/2 kq gül kələmi
bir dəstə cəfəri
1 dəstə şüyüd
1 y/q mozarella pendiri
1/2 qırmızı bibər
1 y/q zeytun yağı
1 limon
biraz duz
Hazırlanması:
Qaynatdığınız gül kələmlərini xırda-xırda doğrayın.
Mozarella pendirini, doğradığını şüyüydü və cəfərini əlavə edərək qarışdırın.
Zeytun yağı, duz, limon suyu əlavə etdikdən sonra, ən üstə doğranmış bibərləri qoyun.
