Tərkibi:
1 ədəd kələm(kiçik ölçülü)
3 ədəd kök
4 ədəd xiyar
cəfəri
limon suyu
zeytun yağı
duz
Hazırlanması:
Kələm uzun-uzun doğranır. Kök və xiyar sürtgəcdən keçirilir. Cəfərini doğranır.
Bütün ərzaqlar bir qaba yığılaraq üzərinə limon suyu, duz əlavə edilib qarışdırılır.
