Qadin.NET / Sezar salatı (foto resept)

Sezar salatı (foto resept)

 

Tərkibi:

1 ədəd kahı

1 dəstə vəzəri

4 dilim qurudulmuş çörək

100 qram parmesan pendiri və ya holland pendiri

8 ədəd toyuq filesidə ola bilər

7 ədəd qara zeytun

1 ədəd limon suyu

½ dəstə cəfəri

 

Sous üçün

(Sezar sousu adıyla marketlərdə də tapmaq olar)

mayonez

sarımsaq

göyərti 

limon

 

Hazırlanması

Ayırd edilmiş kahılar , vəzəri və cəfəri sirkəli suda yaxşıcana yuyulur. Salat qabının kənarına dik şəkildə vəzərilər sıralanır. Ortasına parçalanmış kahılar qoyular. Kəsilmiş və suaxri halina salinmiş tost çörəkləri salatın üzərinə səpilir. Çörəklərin təzə və yaxşı qızarmış olmasına diqqət edilməlidir.

Sezar salatı (foto resept)

Ançüezler (filedə ola bilər)də yerləşdirilər. Kaşar pendiri rəndəsi, cəfəri və zeytun əlavə edilər. Sous vəsaitləri geniş bir qabda çırpılar. Sous xidmətdən 15-20 dəqiqə əvvəli salata əlavə olunmalıdır.

Son olaraq üzərinə limon suyu gəzdirilər. Holland pendiri rəndələnir və əlavə olunur .

Sezar salatı (foto resept)

 

 

23 mart 2019
GO BACK