Tərkibi:
yarım qırmızı bibər
2 kasa quru lobya
yarım soğan
yarım pomidor
yağ, duz və sirkə
Hazırlanması:
Lobyaları əvvəlcədən isladın və bir gecə suda qalsınlar. Sonra 45 və ya 60 dəqiqə qaynadın.
Bibər, soğan və pomidorları kiçik parçalara halında doğrayın.
Lobyalar hazır olduqda, böyük qaba qoyun və soyumasını gözləyin.
Tərəvəzləri əlavə edin və salata yağ, duz və sirkə əlavə edin.
