Tərkibi:
Qaynadılmış pərpətöyün
3-4 ədəd təzə xiyar
Qatıq
Azərduz yodlu narın xörək duzu
Hazırlanması:
Pərpətöyün ortadan bölünüb, iki-üç dəqiqə qaynadılır. Üzərinə xırda doğranmış xiyar əlavə olunur.
Üzərinə qatıq tökülüb qarışdırılır. Duz əlavə olunur.
Salatımız hazırdır.